Çorum'da Süt Kalitesine Sıkı Takip: Birlik Laboratuvarlarında Titiz Kontrol

Çorum İli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği, üreticilerden toplanan sütün kalitesini ve güvenilirliğini korumak amacıyla denetimlerini sürdürüyor. Yönetim Kurulu Başkanı Yılmaz Kaya, soğuk zincirle toplanan sütlerin merkez laboratuvarlarında titizlikle analiz edildiğini vurguladı.

Çorum İli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği, kent genelinde güvenilir süt üretimini desteklemek adına kalite kontrol süreçlerini taviz vermeden uyguluyor. Köylerdeki süt toplama merkezlerinden alınan ürünler, bozulmaların önüne geçmek amacıyla soğuk zincir kurallarına harfiyen uyularak birliğin merkezine naklediliyor. Merkezdeki laboratuvarlara ulaşan sütlerden, alanında uzman teknik personel tarafından özel numuneler alınarak gerekli analiz ve kalite testleri titizlikle gerçekleştiriliyor.

Üreticinin Emeği, Tüketicinin Sağlığı Güvence Altında

Birlik Yönetim Kurulu Başkanı Yılmaz Kaya'nın öncülüğünde yürütülen bu düzenli çalışmalarla, kentteki süt kalitesinde sürekliliğin sağlanması ve üretim standartlarının en üst seviyede tutulması hedefleniyor. Tüketicilere her zaman güvenilir ve sağlıklı süt ulaştırmayı temel amaç edindiklerini belirten Birlik yönetimi, üreticilerin yoğun emeğini korumak ve hayvancılığı desteklemek adına laboratuvar analizleri ile kalite kontrol faaliyetlerine aralıksız devam edeceklerini bildirdi.