Çorum 38. Hitit Festivali'nde En İyi Leblebi Seçildi: Birinci Yaşar Bodur

38. Uluslararası Çorum Hitit Fuarı ve Festivali etkinlikleri kapsamında düzenlenen Leblebi Yarışması'nda, 25 üretici arasından hazırladığı leblebiyle tam not alan Yaşar Bodur birinci oldu.

Asırlık Gelenek Pir Baba Parkı'nda Yaşatıldı

Çorum Belediyesi tarafından, kentin simgesi haline gelen asırlık leblebi geleneğini yaşatmak, üretimde kaliteyi teşvik etmek ve üreticileri bir araya getirmek amacıyla organize edilen Leblebi Yarışması, Pir Baba Parkı'nda büyük bir coşkuyla gerçekleştirildi. Etkinliğe Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın, Gastro Çorum Proje Danışmanı Adnan Şahin, ÇESOB Başkanı Recep Gür, oda başkanları, üreticiler ve çok sayıda vatandaş yoğun ilgi gösterdi.

6 Kişilik Jüri Değerlendirdi, Ödüller Sahiplerini Buldu

Kentte faaliyet gösteren 25 leblebi üreticisinin katıldığı yarışmada ürünler; alanında uzman 6 kişilik jüri tarafından tat, koku, ağırlık, görünüm ve kalite kriterleri göz önünde bulundurularak titizlikle incelendi. Yapılan zorlu değerlendirmeler ve puanlama sonucunda dereceye giren isimler şu şekilde sıralandı:

Birinci: Yaşar Bodur

İkinci: Metin Bodur

Üçüncü: Ömer Karakuş

Mansiyon Ödülleri: İsmet Hışıroğlu, Satılmış Akın ve Kenan Düzgün

Dereceye giren üreticilere ödülleri, Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın ve protokol üyeleri tarafından takdim edildi.

Başkan Aşgın: "Leblebi Çorum'un Kültürüdür"

Ödül töreninde bir konuşma yapan Başkan Dr. Halil İbrahim Aşgın, leblebinin Çorum için taşıdığı anlama dikkat çekti. Aşgın, "Leblebi sadece bir gastronomi ürünü değildir. Onun arkasında ahilik geleneği, sabır, ustalık, emek, sevgi ve muhabbet vardır. Nohuta adeta şahsiyet kazandıran bir emeğin ürünüdür. Bu yarışma da sadece bir lezzet yarışması değil, Çorum'un tarihini, kültürünü ve köklü mirasını yaşatan önemli bir organizasyondur." ifadelerini kullandı. Program, jüri üyelerine teşekkür belgelerinin verilmesiyle son buldu.